YamYam.ro

Sub presiune

Salata de rucola a Americanului

Emil Mitrache ne uimeste cu rapiditatea cu care poate pregati o salata perfecta pentru orice masa.
Secretul este... uleiul presat la rece, Floriol.

Salata cu energie pura a la Americanu'

Emil Mitrache este un om energic, zambitor, tonic, mereu pus pe glume si cu o mare pofta de viata.
Credem ca i-am descoperit secretul: salatele.

Danteluta din cartofi

Catalin Cucu, bucatar sef la restaurantul Brio din capitala si castigatorul Trofeului "Cartoful de Argint" (octombrie 2008) din cadrul competitiei organizate la Romexpo de catre Ambasada Republicii Peru la Bucuresti, ne-a oferit un decor gustos, care se poate manca cu incredere.

Salata de fasole boabe a la Americanu'

Emil Mitrache zis Americanu', fost proprietar de pizzerie, este pasionat de bucatarie si spune ca oricine poate sa gateasca daca vrea si doreste asta.

Turnul Babel, cu Leonard Doroftei

Intr-o zi de la sfarsitul verii, Leonard Doroftei ne-a primit in restaurantul lui din Ploiesti, sa ne arate cum se pregateste friptura lui preferata: Turnul Babel.

Newsletter

Noutati culinare

1 decembrie 2009, Bucatarul de Aur al Bucurestiului - concurs de gastronomie romaneasca moderna25.11.2009Sase bucatari de la cele mai cunoscute restaurante si hoteluri din Bucuresti se vor intrece in prepararea celor mai gustoase bucate romanesti pentru a strange fonduri ce vor fi donate Spitalului de Copii Marie S. Curie. Concursul va avea loc marti, 1 decembrie 2009, la Ramada Bucharest Parc din Bulevardul Poligrafiei nr.3-5, sala Terra Grand Ballroom, de la ora 19.00.

Meniu pentru europarlamentarii de la Strasbourg15.10.2009In perioada 26 octombrie-6 noiembrie, tineri din Franta, Italia si Romania, viitori “chefi”, vor combina cele trei traditii culinare intr-un singur meniu ce urmeaza a fi servit europarlamentarilor de la Strasbourg. MENIUL EUROPEAN va contine bucate alese din cele trei state europene, bunatati pregatite cu creativitate si talent din cele mai calitative ingrediente. "Meniul European" face parte din Europe-Chantier, primul proiect de acest gen organizat la Bucuresti la initiativa Academiei Romane si gazduit de Centrul de Excelenta, Gastronomie si Tehonologie Alimentara - AROMA.

22-23 august 2009, Festivalul Placintelor de la Bacau12.08.2009In perioada 22 si 23 august 2009 va avea loc Festivalul Placintelor, un concurs de placinte dupa retete originale. Evenimentul se va desfasura la pensiunea Deaky din localitatea Ghimes, judetul Bacau.