YamYam.ro

Salata cu somon

Preparare

Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare, 20 de minute. Cand se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Telina se spala, se curata si se taie in felii subtiri, iar frunzele se toaca marunt. Lamaia se stoarce. Avocado se curata de coaja si de sambure, iar pulpa se zdrobeste si se amesteca cu zeama de la lamaie, cu smantana si mustar si se condimenteaza cu zahar, sare si piper. Totul se amestesteca si se presara cu frunzele tocate de telina. Somonul se incalzeste 5 minute in cuptor, la 170 de grade si se serveste alaturi de salata de cartofi.

Timp Preparare

30 de minute

Complexitate

redusa

Trimite reteta prin email

Ingrediente

pentru 4 portii
450 de grame de somon afumat
1 kilogram de cartofi
1 lamaie
200 de grame de smantana
1 telina cu tulpina
1 avocado copt
1 lingurita cu mustar
zahar
sare
piper

Comentarii

Nici un comentariu!

Retete asemanatoare

Newsletter

Noutati culinare

1 decembrie 2009, Bucatarul de Aur al Bucurestiului - concurs de gastronomie romaneasca moderna25.11.2009Sase bucatari de la cele mai cunoscute restaurante si hoteluri din Bucuresti se vor intrece in prepararea celor mai gustoase bucate romanesti pentru a strange fonduri ce vor fi donate Spitalului de Copii Marie S. Curie. Concursul va avea loc marti, 1 decembrie 2009, la Ramada Bucharest Parc din Bulevardul Poligrafiei nr.3-5, sala Terra Grand Ballroom, de la ora 19.00.

Meniu pentru europarlamentarii de la Strasbourg15.10.2009In perioada 26 octombrie-6 noiembrie, tineri din Franta, Italia si Romania, viitori “chefi”, vor combina cele trei traditii culinare intr-un singur meniu ce urmeaza a fi servit europarlamentarilor de la Strasbourg. MENIUL EUROPEAN va contine bucate alese din cele trei state europene, bunatati pregatite cu creativitate si talent din cele mai calitative ingrediente. "Meniul European" face parte din Europe-Chantier, primul proiect de acest gen organizat la Bucuresti la initiativa Academiei Romane si gazduit de Centrul de Excelenta, Gastronomie si Tehonologie Alimentara - AROMA.

22-23 august 2009, Festivalul Placintelor de la Bacau12.08.2009In perioada 22 si 23 august 2009 va avea loc Festivalul Placintelor, un concurs de placinte dupa retete originale. Evenimentul se va desfasura la pensiunea Deaky din localitatea Ghimes, judetul Bacau.