Budinca cu fructe
Preparare
Laptele se fierbe cu o cantitate egala de apa, apoi se amesteca cu orez si se fierbe 30 de minute. Se adauga zaharul si zaharul vanilat, cam trei linguri de frisca si se lasa la racit. Sucul de lamaie se fierbe cu 2-3 linguri de zahar, iar fructele se taie cubulete si se stropesc cu suc de lamaie. Gelatina se dizolva si se amesteca cu orezul, apoi se bate restul de frisca si se adauga in budinca impreuna cu fructele si siropul de lamaie. Budinca de orez se pune in forma de prajitura si se lasa la frigider 60 de minute. Se face un sos din zmeura amestecata bine cu restul de zahar si se aseaza pe farfurii. Deasupra se rastoarna budinca de orez, se decoreaza cu frunze de menta si se serveste.
Timp Preparare
80 de minute;
60 de minute la rece
Complexitate
redusa
Ingrediente
pentru 4 portii
150 de ml de lapte
90 de grame de orez
250 de grame de fructe, la alegere
250 de grame de zmeura
50 de grame de zahar
zahar vanilat
100 de ml de frisca
6 foi de gelatina
suc de lamaie
frunze de menta
150 de ml de lapte
90 de grame de orez
250 de grame de fructe, la alegere
250 de grame de zmeura
50 de grame de zahar
zahar vanilat
100 de ml de frisca
6 foi de gelatina
suc de lamaie
frunze de menta
Comentarii
Nici un comentariu!