Kebab din somon norvegian
Preparare
Se taie fileul de somon in benzi subtiri care se pun intr-un castron. Se amesteca ingredientele si se toarna marinata peste somon, apoi se amesteca si se pune la frigider pentru 2 ore. Benzile de somon se aranjeaza in zig-zag pe frigarui din lemn, frigarui care au fost inmuiata inainte in apa ca sa nu se aprinda si se pun la cuptor pentru 4 minute. Se intorc pe o parte si pe cealalta ca sa friga uniform. Ele se pot prepara foarte bine si la gratar.
Frigaruile din somon se servesc cu salata proaspata.
Timp Preparare
10 minute
Complexitate
redusa
Ingrediente
pentru 4 portii
400 de grame de file de somon norvegian dezosat
Marinata:
sucul de la ½ de lamaie
ulei de masline
1 lingurita cu sare
½ de lingurita cu piper
½ de lingurita cu piper rosu macinat
1 lingura cu iaurt simplu
1 lingurita cu ceapa tocata marunt
1 lingurita cu menta tocata
400 de grame de file de somon norvegian dezosat
Marinata:
sucul de la ½ de lamaie
ulei de masline
1 lingurita cu sare
½ de lingurita cu piper
½ de lingurita cu piper rosu macinat
1 lingura cu iaurt simplu
1 lingurita cu ceapa tocata marunt
1 lingurita cu menta tocata
Comentarii
Nici un comentariu!
Retete asemanatoare