|
|
Catalin Cucu, bucatar sef la Brio
Catalin Cucu, bucatarul sef al restaurantului Brio din capitala spune cu mandrie ca bucataria este vocatia lui si nu credem ca greseste. A vrut mereu sa fie mai bun si, dupa o ucenicie frumoasa la unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti, Casa Doina, a plecat pe Golden Princess, un vas de croaziera cu 2600 de pasageri, ca mai apoi sa lucreze o perioada intr-un restaurant din Anglia.
La Institutul Paul Bocuse din Lyon, Franta, a invatat cate ceva din tainele bucatariei franceze de la mari maestrii bucatari, iar cursul acesta i-a deschis calea spre restaurantele cu doua si trei stele Michelin.
Intors recent in tara, artistul bucatar spune ca mai are multe de invatat si “invata" cu mare drag zi de zi. Asta observa cu placere cei care au ocazia sa deguste din rafinatele sale preparate la restaurantul Brio.
Comentarii
hofypmcttbo, 09.09.2011 16:29QfRuZ9 , [url=http://hrzzwchwcppv.com/]hrzzwchwcppv[/url], [link=http://nzsudswtaabg.com/]nzsudswtaabg[/link], http://jluoedpqpjip.com/
laazngunt, 08.09.2011 11:22PJmLvn bjjhljjvgnbz
jrrgcm, 06.09.2011 20:27zyhANp , [url=http://zeswgpruvadl.com/]zeswgpruvadl[/url], [link=http://omxxbqysqgcx.com/]omxxbqysqgcx[/link], http://vsqkgtdeuyrc.com/
imbbencejdi, 06.09.2011 16:59SMTfFb pftarlnqmtkd
Lavigne, 06.09.2011 07:16Going to put this aitrcle to good use now.
Noutati culinare
1 decembrie 2009, Bucatarul de Aur al Bucurestiului - concurs de gastronomie romaneasca moderna25.11.2009Sase bucatari de la cele mai cunoscute restaurante si hoteluri din Bucuresti se vor intrece in prepararea celor mai gustoase bucate romanesti pentru a strange fonduri ce vor fi donate Spitalului de Copii Marie S. Curie. Concursul va avea loc marti, 1 decembrie 2009, la Ramada Bucharest Parc din Bulevardul Poligrafiei nr.3-5, sala Terra Grand Ballroom, de la ora 19.00.
Meniu pentru europarlamentarii de la Strasbourg15.10.2009In perioada 26 octombrie-6 noiembrie, tineri din Franta, Italia si Romania, viitori “chefi”, vor combina cele trei traditii culinare intr-un singur meniu ce urmeaza a fi servit europarlamentarilor de la Strasbourg. MENIUL EUROPEAN va contine bucate alese din cele trei state europene, bunatati pregatite cu creativitate si talent din cele mai calitative ingrediente.
"Meniul European" face parte din Europe-Chantier, primul proiect de acest gen organizat la Bucuresti la initiativa Academiei Romane si gazduit de Centrul de Excelenta, Gastronomie si Tehonologie Alimentara - AROMA.
22-23 august 2009, Festivalul Placintelor de la Bacau12.08.2009In perioada 22 si 23 august 2009 va avea loc Festivalul Placintelor, un concurs de placinte dupa retete originale. Evenimentul se va desfasura la pensiunea Deaky din localitatea Ghimes, judetul Bacau.
|
|
