|
|
Sos de rosii clasic
Preparare
Se pune o oala potrivita la foc, se da in clocot, apoi se lasa la foc mic; se pun rosiile intregi in apa, se lasa cateva minute pana cand crapa. Se scot cu spumiera si se curata de pielite, apoi se zdrobesc usor intr-un bol mai mare. Intr-o tigaie se pune usturoiul la prajit, apoi se adauga rosiile. Se lasa cateva minute, pana cand sosul scade. Cu un mixer se amesteca bine si se formeaza sosul. Se adauga sare, piper, busuioc.
Trucuri
Cand se caleste, usturoiul nu trebuie lasat sa se rumeneasca, altfel va da un gust amar sosului.
Sosul de rosii poate fi facut si pastrat apoi cateva zile in frigider.
Timp Preparare
10 minute
Complexitate
redusa
Ingrediente
pentru 1 portie
4 rosii medii
ulei de masline
2 catei de usturoi
busuioc
Comentarii
pugecfwlwil, 07.09.2011 17:35wODQ1a , [url=http://srsvgzpschkl.com/]srsvgzpschkl[/url], [link=http://eesdqickuvro.com/]eesdqickuvro[/link], http://bbxahypqaese.com/
fjpwyprsa, 07.09.2011 11:51qPU4XF vqzgncdqgvfa
bfmjpr, 05.09.2011 15:49jf7tKh cvwybgyikgks
Caelyn, 05.09.2011 04:59Four score and seven minutes ago, I read a sweet article. Lol tnakhs
Alex Preda, 29.10.2008 12:13M-am saturat sa pun ketchup peste pizza. Sosul asta e fain si cred ca ma apuc sa-l fac si eu. Ca pizza o cumpar eu de undeva. Dau un telefon si se rezolva. Dar nu se stie daca intr-o zi .... nu ma apuc de minipizze. Par bune.
Noutati culinare
1 decembrie 2009, Bucatarul de Aur al Bucurestiului - concurs de gastronomie romaneasca moderna25.11.2009Sase bucatari de la cele mai cunoscute restaurante si hoteluri din Bucuresti se vor intrece in prepararea celor mai gustoase bucate romanesti pentru a strange fonduri ce vor fi donate Spitalului de Copii Marie S. Curie. Concursul va avea loc marti, 1 decembrie 2009, la Ramada Bucharest Parc din Bulevardul Poligrafiei nr.3-5, sala Terra Grand Ballroom, de la ora 19.00.
Meniu pentru europarlamentarii de la Strasbourg15.10.2009In perioada 26 octombrie-6 noiembrie, tineri din Franta, Italia si Romania, viitori “chefi”, vor combina cele trei traditii culinare intr-un singur meniu ce urmeaza a fi servit europarlamentarilor de la Strasbourg. MENIUL EUROPEAN va contine bucate alese din cele trei state europene, bunatati pregatite cu creativitate si talent din cele mai calitative ingrediente.
"Meniul European" face parte din Europe-Chantier, primul proiect de acest gen organizat la Bucuresti la initiativa Academiei Romane si gazduit de Centrul de Excelenta, Gastronomie si Tehonologie Alimentara - AROMA.
22-23 august 2009, Festivalul Placintelor de la Bacau12.08.2009In perioada 22 si 23 august 2009 va avea loc Festivalul Placintelor, un concurs de placinte dupa retete originale. Evenimentul se va desfasura la pensiunea Deaky din localitatea Ghimes, judetul Bacau.
|
|
