Salata de paste cu pepene galben si bacon
Se curata pepenele de samburi si se scot cu lingurita bile de pulpa. Se amesteca bilele si se lasa deoparte. Se pun la fiert in apa cu sare pastele, respectand indicatiile de pe pachet. Intr-o salatiera se amesteca zeama de lamaie cu otet, miere, sare, piper si ulei. Se adauga pastele in sos si se amesteca bine. Se lasa 30 de minute la rece. Se taie baconul in firisoare subtiri. La masa, se adauga in salata de paste ceapa, baconul, bilele de pepene cu doua linguri din sosul acestuia si busuioc tocat. Se amesteca putin.
350 g de paste
4 felii de bacon
1 pepene galben
1 ceapa rosie
busuioc
2 linguri de otet de vin
jumatate de lamaie verde
5 linguri de ulei de masline
2 linguri de miere
sare, piper
Nici un comentariu!
Retete asemanatoare