YamYam.ro

Creveti in sos de vin alb

Preparare

Se curata crevetii, se lasa cu codita, sa arate mai bine. Se pune jumatate din unt intr-o tigaie, pe foc, cu ceapa tocata. Se lasa la prajit, apoi se adauga ardeiul tocat, concentratul de legume, putina sare si orezul. Se lasa pe foc mic cam 10 minute si se amesteca din cand in cand. Intr-o alta tigaie, se pune restul de unt, usturoiul tocat si 10-15 frunzulite de patrunjel. Se adauga crevetii si se prajesc pe o parte si pe alta. Cand s-au rumenit, se scot crevetii. In locul lor se pune vinul si faina si cand a scazut sosul (mirosul de vin trebuie sa dispara, ramane doar aroma), se pun inapoi crevetii, cu sare si piper si se mai lasa un minut. Se scot crevetii, se pun pe o farfurie cu capetele spre margine, se stropesc cu sos, iar orezul se pune in cesti (sau forme) si se lasa un minut. Se intorc cestile pe farfurii si se ridica usor, ca orezul sa ramana sub forma de clopot. Acest fel de mancare trebuie pregatit chiar inainte de masa, nu este bun daca s-a racit.

Timp Preparare

20 de minute

Complexitate

medie

Trimite reteta prin email

Ingrediente

Pentru 2 portii
6 creveti medii
1 pahar de vin alb
2 lingurite de faina
jumatate de pahar de orez
doi catei de usturoi
patrunjel
un cubulet de concentrat de legume
o jumatate de ardei galben
40 de g de unt
o jumatate de ceapa rosie tocata
sare

Comentarii

ftzvhv, 08.09.2011 16:397HYcLO , [url=http://btzcqjxogqwm.com/]btzcqjxogqwm[/url], [link=http://yrjlrmmkecsg.com/]yrjlrmmkecsg[/link], http://tudsxntasurw.com/

jnhcylwp, 07.09.2011 11:52EF2tBE pjxapnhmqata

epkqwfpb, 06.09.2011 14:49rwmIk7 , [url=http://asaitpemkflr.com/]asaitpemkflr[/url], [link=http://eawmuotdhohn.com/]eawmuotdhohn[/link], http://yojqdxrezbkb.com/

nmhxfuv, 05.09.2011 16:43CjxWh9 jbtbglkxdcsq

Twiggy, 05.09.2011 07:28A wonderful job. Super hlefpul information.

Retete asemanatoare

Newsletter

Noutati culinare

1 decembrie 2009, Bucatarul de Aur al Bucurestiului - concurs de gastronomie romaneasca moderna25.11.2009Sase bucatari de la cele mai cunoscute restaurante si hoteluri din Bucuresti se vor intrece in prepararea celor mai gustoase bucate romanesti pentru a strange fonduri ce vor fi donate Spitalului de Copii Marie S. Curie. Concursul va avea loc marti, 1 decembrie 2009, la Ramada Bucharest Parc din Bulevardul Poligrafiei nr.3-5, sala Terra Grand Ballroom, de la ora 19.00.

Meniu pentru europarlamentarii de la Strasbourg15.10.2009In perioada 26 octombrie-6 noiembrie, tineri din Franta, Italia si Romania, viitori “chefi”, vor combina cele trei traditii culinare intr-un singur meniu ce urmeaza a fi servit europarlamentarilor de la Strasbourg. MENIUL EUROPEAN va contine bucate alese din cele trei state europene, bunatati pregatite cu creativitate si talent din cele mai calitative ingrediente. "Meniul European" face parte din Europe-Chantier, primul proiect de acest gen organizat la Bucuresti la initiativa Academiei Romane si gazduit de Centrul de Excelenta, Gastronomie si Tehonologie Alimentara - AROMA.

22-23 august 2009, Festivalul Placintelor de la Bacau12.08.2009In perioada 22 si 23 august 2009 va avea loc Festivalul Placintelor, un concurs de placinte dupa retete originale. Evenimentul se va desfasura la pensiunea Deaky din localitatea Ghimes, judetul Bacau.